L’univers des Poules PDF, EPUB

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ISBN: 2700010957.

Nom des pages: 132.

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Véritable encyclopédie au format compact, avec près de 700 illustrations et des descriptions précises, ce guide présente plus de 100 races de poules françaises et étrangères, des plus connues aux plus rares, et donne de précieux conseils sur les soins à prodiguer, l’habitat, la reproduction et l’alimentation de ces volatiles. Des descriptions et des informations précises qui séduiront tout autant le spécialiste aguerri, désireux d’enrichir ses propres connaissances, que l’amateur possédant déjà quelques poules à la recherche d’un guide pratique.

Pour Barbara Gardiner Whitacre, qui élève cinq races de poulets dans le nord de l’État de New York, un critère essentiel est la couleur des œufs – les œufs brun chocolat de ses Welsummers, le vert jade des Ameraucana, l’olive mouchetée des poules Ameraucana après un coq de Welsummer se détache et crée une croix par inadvertance. Cependant, cette tendance ne se prolonge pas dans les coqs, probablement parce que les poulets sont des oiseaux terrestres. Ce n’est que lorsque nous sommes tous sur la même longueur d’onde, quand nous comprenons tous comment cela est arrivé, pouvons-nous avancer, comme Steve aime à le dire, ensemble, ensemble.

J’ai soulevé les plus récents arrivants, Simone et Fabiola, car ils étaient à peine sortis de l’œuf, et à chaque râle guttural ou à une escarmouche indignée de chasse au pigeon, mon cœur se gonfle d’une fierté maternelle que je suis rarement autorisé à exprimer à mes enfants humains. La popularité était en croissance lente, mais finalement les poulets de Wyandotte sont devenus des joueurs principaux sur la scène duale, fournissant de la viande et des oeufs pour une Amérique en mouvement rapide. Si les poules survivent à la mue forcée, elles peuvent être répétées deux à trois fois, après quoi leur corps est complètement usé et elles sont envoyées à l’abattoir. Les poulets étaient, et sont toujours, un animal sacré dans certaines cultures.