Craquez pour les tartes ! PDF, EPUB

Elle nous montre ses techniques pour faire trois différents modèles de croûte de tarte décorative, ainsi que des idées pour la façon de les mettre tous ensemble, juste à temps pour votre pâté de Thanksgiving.


ISBN: B007KOYPL4.

Nom des pages: 101.

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Salées, sucrées, fines, feuilletées, sablées, meringuées, en crumble…

Catherine Méry décline les tartes en 30 recettes pour régaler petits et grands : tarte aux deux saumons, tatins de tomates cerises au pesto, tartes fines aux cèpes, tartelettes tout chocolat ou tatins de mangue… Découvrez la nouvelle tendance des pâtes aromatisées aux épices, au sésame, au pavot, aux amandes, au chocolat… pour des tartes aussi belles que délicieuses !

Vous n’aurez pas besoin de toutes les croûtes de tarte pour le fond, alors vous en aurez encore pour décorer les dessus. Terminer avec la crème fouettée et la muscade fraîchement râpée. Je vais cueillir des pommes le samedi, j’ai hâte de commencer à cuire.

Cette recette de tarte riche et salée a une croûte de biscuit d’avoine irrésistible. Utilisez le côté fin d’une râpe à boîte, ou placez de petits morceaux de noix de coco fraîche dans un robot culinaire. Ils sont connus pour leurs gâteaux d’opéra à la crème et les rouleaux de potiron. Tarte et gâteau – le meilleur duo de Thanksgiving. Que vous vous en teniez aux classiques ou que vous expérimentiez quelque chose de nouveau, prenez une fourchette et creusez: C’est l’heure du gâteau.